黑椒牛排在西餐厅里可谓是非常常见和受欢迎的菜品，但市面上的价格却各不相同，从几十元到上百元不等。其实，制作黑椒牛排材料非常简单，只需要牛排、盐、黑胡椒碎、黄油等少量食材。
如何制作呢？
首先，将牛排两侧撒上适量的盐巴，让它吸收一下，能让牛排更美味，入口更鲜美。
锅中烧热油后，将调好味的牛排放入锅中煎熟，煎熟的牛排最好能掌握好时间，不要太老不要太生，这样才好吃又易消化。
煎好的牛排放到烤盘上，在上面铺满一层黑胡椒，再加一小块黄油放在上面，最后放到烤箱里烤，让牛排完全熟透。黑胡椒的香味会在烤的过程中充分释放，让整个牛排更美味。
香喷喷的黑椒牛排就这样烤好了，还不赶紧行动，亲手制作一份美味的黑椒牛排吧！