端午节即将到来，又到了包粽子的时候啦！很多人都想自己动手包来着，但是煮粽子的方法却不太清楚。别担心！小编这就为大家介绍一下粽子煮法。
首先，选用优质糯米，浸泡五到六个小时后，用沥水盛在碗里，加适量盐、味精、猪油，搅拌均匀。
其次，准备好糯米叶和棕叶，把泡发好的糯米加入到准备好的叶子中，再放上适量的糯米肉馅，以一节粽子为宜，不要包得太满。将叶子拢起，扎紧不漏，再用麻绳系紧。
最后，准备一个干净的锅，将准备好的粽子放入锅内，注入清水，水淹过粽子为宜，开大火煮沸，然后转小火继续煮一个半小时左右即可。
煮好后取出沥干，剥去叶子即可食用，吃的时候还可以蘸点酱油、蒜泥、辣椒油等配料，口感更佳哦！