红烧猪脚：口感肥嫩入味，营养丰富！

猪脚是我们日常餐桌上常见的一道美食，尤其是红烧猪脚更是深受人们喜爱。红烧猪脚软糯细腻，香气四溢，肉质入口感肥嫩，让人回味无穷。猪脚中含有的胶原蛋白质丰富，是美容养颜的重要保健品，尤其是女性更应该多吃猪脚。

红烧猪脚的做法并不复杂，简单易学。将猪脚煮熟后切块，放入锅中炒制，加入适量的酱油、八角、桂皮、花椒等烹饪佐料，炖煮至入味即可出锅。小提示：在炒制猪脚时要注意火候，不要油烟过大，烧焦了猪脚就不好吃了。