洒水车是一种专门用于喷洒水雾、清洗、降尘或灭火等作用的汽车，是城市环卫、道路清扫、建筑工地、消防等领域的常用工具。洒水车按照用途可分为环卫洒水车、道路清扫洒水车、消防洒水车、建筑洒水车等。
环卫洒水车主要用于城市环境卫生工作，能够高效清扫道路、公园、广场等地的垃圾以及清洗路面污垢，减少城市垃圾积存，防止细菌繁殖，提升市容市貌。
道路清扫洒水车是一种多功能清洗车辆，可喷水雾降尘，清理道路及交通工具上的污垢、腐蚀性液体等，同时也可作为供水车、排污车使用。
消防洒水车是一种配备有喷洒器、泵器等设备的消防特种车辆，主要用于城市消防、森林灭火等场合。其水炮可达到近百米的喷射距离，能够有效地控制火源。
建筑洒水车主要用于在建筑工地进行清洗、降尘、硬化加固等工作，同时也可作为建筑供水车，调整水泥凝结度，控制建筑物体积收缩率。
因其多种用途，洒水车成为现代化城市建设中的重要设备之一，其广泛应用也为人们的生活以及城市环境带来了诸多便利。