四川粽子，是川菜中的传统名菜，凡到川中，必有粽子。虽然春夏秋冬都可以食用粽子，但人们更喜欢在端午节、重阳节等传统节日吃粽子。四川粽子不但做法繁多，而且种类丰富，由甜至咸，由蛋至肉，应有尽有，食之别有风味。
四川粽子在传播过程中还带着神秘的色彩，各地人们都有自己喜爱的食用方式，口味也不相同。川中地区的粽子大多用糯米和肉为原料，独特的口感和肥美的味道吸引了许多人们的眼球。
不同于其他地方，川中的粽子口味比较重，多以猪肉为馅，加入少量的花生米、小笼蒸肉等调味品，口感油润，有嚼劲。不但如此，四川粽子还有一种叫鸭肉粽的，选用上等鸭肉，再配以糯米饭，口感层次分明，吃起来特别香滑、有嚼头，是饕客们不可错过的美食推荐。
在重庆、南充等地，人们还喜欢在糯米中除了加肉，还加入豆沙、红枣等比较甜的食材。因此其口感十分鲜美，吃起来更加香甜可口，搭配上适量的酒水，让人想要一直食用下去。