生石灰是一种常见的建筑材料。它广泛应用于建筑物内外装修、石灰浆、墙体防水及处理沥青等方面。生石灰化学式为Ca(OH)2，是由钙氢氧化物和水反应而成的。生产生石灰的常规方法是将大理石或石灰石以高温石灰窑进行加热煅烧，以获得不同等级的生石灰。
生石灰由于具有优良的物理和化学性质，能够吸收水分，吸收二氧化碳，能够形成坚硬的石灰岩，因此与其他材料混合后，能起到很好的增强作用。特别是在混凝土中，能使其更加紧密有力。此外，生石灰还可以用于制备各种化学药品，例如消毒剂、水处理等等。
生石灰具有优异的吸湿性，能够在吸湿的过程中释放出热量，因此在建筑中起到了很好的保温和防潮作用。同时，在潮湿环境下，生石灰具有一定的抗菌作用。因此，在一些需要特殊防护和保养的建筑环境中，是一种比较理想的材料。