大蒜精，是以新鲜大蒜为原料，经过发酵、提取、过滤等多道工序精制而成的植物提取物。它的主要成分是大蒜素，具有分解血栓，降低胆固醇，降压、抗菌、抗病毒等多种功效。
目前，国内已有不少人开始注重食品保健，特别是高血压患者，大蒜精被誉为“天然降压剂”。其功效如何？
1、对高血压具有明显疗效。
研究表明，大蒜精可以发挥与降压药相似的作用，能够降低血液中的胆固醇和三酰甘油，同时还能够增强血管的弹性，改善血液循环，降低血压。
2、对冠心病、脑血管病等心脑血管疾病的预防有一定作用。
大蒜精是一种天然的抑制血小板凝集的物质，可以减缓血小板聚集，减少血栓的形成，预防心脑血管疾病的发生。