黄豆是一种营养丰富的食品，富含蛋白质、碳水化合物和微量元素。除了做豆腐、豆浆、黄豆芽等传统食品，黄豆还可以用来做各种家常菜肴，口感丰富，美味可口。今天小编就给大家推荐三道黄豆菜谱，让大家尝试一下做黄豆的不同方式。
1. 清炒黄豆芽
原料：黄豆芽适量，葱姜适量，盐适量
步骤：将黄豆芽洗净沥干备用。葱姜切成末备用。热锅凉油，放入葱姜煸炒出香味，下入黄豆芽，翻炒均匀，加盐调味即可。
2. 紫菜黄豆汤
原料：黄豆适量，紫菜适量，葱姜适量，盐适量
步骤：将黄豆用清水浸泡2小时，紫菜用温水泡发备用。热锅凉油，下入葱姜煸炒出香味，放入黄豆加水煮开后转小火慢炖40分钟，加盐调味，放入紫菜再煮3分钟即可。
3. 香煎黄豆饼
原料：黄豆适量，面粉适量，盐适量，生抽适量，葱姜适量
步骤：将黄豆洗净蒸熟，捣成泥，加入面粉、盐、生抽、葱姜拌匀制成黄豆饼。热锅凉油，黄豆饼两面煎黄即可。
以上就是小编为大家推荐的三道黄豆菜谱，大家赶快试试吧！