米其林，是一个来自法国的美食指南，近年来越来越受到中国人的追捧。在当今中国，美食文化已经不再是简单的就餐行为，而是享受文化，交流情感，展示品味的社交活动。因此，米其林指南在中国的发展前景越来越广阔。
此外，中国各地也有越来越多的米其林星级餐厅，像上海的 Ultraviolet by Paul Pairet、杭州的Bull De Beef、北京的TRB Hutong等餐厅备受食客们的关注。2016年，米其林指南正式登陆了中国大陆，成为首个在中国大陆发行的米其林指南，在全球范围内增加了一道亮丽的风景线。
总的来说，中国拥有着丰富的美食资源和消费市场，而米其林的到来，则可以给这个市场带来更多的激励力度，同时也可以让更多的中外消费者更好地了解和品尝到中国的美食文化，让中国在世界美食文化中走得更加远。