大家好，今天我们来探究一下斯特拉的秘密。
首先，斯特拉是一种奶酪，它起源于意大利。它的特点是口感细腻，呈现出浅黄色，因为它是由牛乳和羊乳混合而成的。据说，它的名字来源于意大利语中“星星”的意思。
斯特拉的制作过程非常复杂，需要经过多个步骤。首先将牛乳和羊乳混合，加入乳酸菌或酪酸菌使其变酸，并加入凝固剂使其凝固。接下来，将其分成小块并挤压去除多余的水分。最后，经过盐水浸泡和经过短暂的空气干燥后，便可以得到美味的斯特拉奶酪。
在中国，斯特拉奶酪逐渐受到了越来越多人的欢迎。不仅可以作为早餐和零食食用，还可以加入沙拉和面包中增加风味。
以上就是我们今天的探究，大家要是喜欢斯特拉奶酪，可以试着亲自制作一下哦！