糖尿病成为我们现代人普遍面临的疾病之一，而糖尿病饮食的科学性和健康性一直是人们关注的热点。那么，究竟什么样的饮食方式是健康的呢？
与正常人相比，糖尿病人需要强调合理搭配食物的种类和数量，并且要注意定时定量进食。比如说，碳水化合物的摄入量要适度，这也是平衡膳食的重点之一，同时要关注饮食中糖类的来源。而不同类型的蔬菜、水果、动物性蛋白质和油脂，也都有相应搭配的建议。
在控制饮食的基础上，还应该注意避免摄入过多的盐分，这对于糖尿病人来说是非常重要的。因为血糖高的时候，为了释放多余的身体水分，我们的肾脏会通过大量排汗排尿来维护一个血液的稳定状态，同时也就可能导致身体内部水分严重缺乏而出现脱水症状。过多的盐分会加速肾脏的损伤，也会引发血压高和水肿等问题。
在平时糖尿病人的日常饮食中，控制饮食总量的同时避免快餐、烧烤、零食以及高糖饮品的摄入，选择低糖、低盐、低脂的食材和烹饪方式，改善自己的生活习惯以及增加户外运动，都是保持健康的有效途径。