三角粽子是一种非常常见的粽子，它的特点是饱满美观，味道香甜可口。然而，很多人不知道如何包好它。今天，我们来为大家介绍三角粽子的制作方法。
首先，需要准备粽叶、糯米、猪肉、鸭蛋黄、冰糖、盐、姜、蒜、料酒、老抽等食材。
其次，需要将糯米清洗干净，浸泡入水中一两个小时后捞出沥干。再将猪肉切成块，放入碗中加入适量的盐、姜、料酒搅拌均匀后码放15分钟入蒸锅蒸熟，最后切成小块备用。把鸭蛋黄磕入碗中打散备用。
接下来是制作过程，在粽叶的中央放入一小碗糯米，然后在糯米上放上一小块猪肉、一把鸡蛋黄、一粒冰糖、一片蒜和一块姜。加入适量的老抽，把叶子对折成三角形，将两个竹签交叉插入有效部分固定住，以免粽子溢出或口不严。
放入蒸锅中，上笼蒸熟后即可食用。
下面，为大家奉上三角粽子包法视频慢动作，让大家更加轻松地学会如何包好美味的三角粽子。