牛头梗（英文名：Bulldog），原产地英国，因头部宽大、皮肤松弛呈皱纹状、额部皮褶、短而直的脚和短尾巴而得名，其形象就像是一只小牛，因而得名。
牛头梗的性格非常温和，喜欢与人亲近，对主人忠诚，喜欢与小朋友一起玩耍，和猫狗相处也很融洽。而牛头梗的鼾声却是非常有名的，如果主家人喜欢静音，那么牛头梗未必适合你。
牛头梗是非常健壮的犬种，但由于其面部皮肤松弛的特质，容易患有皮肤感染和皮肤疾病，同时还会导致眼睑翻转、鼻饱和等疾病，因此在选择时一定要找正规犬舍或养殖场，选择健康的幼犬。同时日常护理与饮食也非常重要。
目前，牛头梗在国内成为了越来越多宠物爱好者的选择。无论是外在还是内在，牛头梗总是能够让人无法抵挡其温柔和可爱。