排骨怎么做？6步教您巧煮美味排骨

排骨是一种营养丰富的食材，对于餐桌上的美食控来说，排骨更是一道传统而丰富的美食。那么，排骨怎么做才好吃呢？下面将通过6个步骤教您如何巧煮美味排骨。

材料：

• 排骨 500克
• 料酒 适量
• 老姜 2片
• 白糖 适量
• 生抽 适量
• 鸡精 适量
• 香油 适量

步骤：

1. 将排骨焯水过热，去除杂质，污物，捞出过凉水过凉水，待用；
2. 锅中放入姜片和适量的油，煸炒至姜片小微黄；
3. 将排骨放入煸炒至金黄色；
4. 加入适量的生抽，料酒，白糖，鸡精等调味品，用小火慢煮30分钟；
5. 待排骨入味后，开大火收汁，直到汤汁收干，入味，最后淋上适量的香油；
6. 翻炒至均匀，出锅装盘，便可享用。

以上便是巧煮美味排骨的全部内容，大家快来动手试试吧！