好吃的两大特点：美味有趣。作为喜欢吃小龙虾的人，身边的小伙伴都知道自己在某宝上买了十斤小龙虾，现在来试试用自己做的蒜蓉小龙虾如何？
准备材料：
- 小龙虾500g
- 盐适量
- 生姜适量
- 葱适量
- 蒜适量
- 辣椒适量
- 料酒适量
- 白糖适量
- 醋适量
步骤如下：
- 先清洗小龙虾，把泥土碎壳等杂物洗掉。锅内加水，放入盐、生姜和葱。水开后，把小龙虾放入煮熟，关火后捞出备用。
- 热锅凉油，加入蒜末和辣椒炒香，这样可以使蒜香和辣椒的辣味更好的挥发出来。
- 加入适量料酒，然后加入煮好的小龙虾炒匀，加入白糖和醋，炒至汤汁收干即可。
- 最后放在盘子中，再加入适量的蒜末，绿色蔬菜和一片柠檬装饰，即可开动！