简单又美味的凉拌海带
凉拌海带是一道经典的中国美食,既健康又美味。它的制作过程简单易行,味道清爽可口,非常适合夏天享用。
材料:
- 海带:200克
- 葱:适量
- 姜:适量
- 蒜:适量
- 醋:适量
- 酱油:适量
- 盐:适量
- 糖:适量
- 花椒粉:适量
步骤:
- 将海带洗净后切成细丝,葱、姜、蒜切末备用。
- 将切好的海带丝放入开水中焯水,煮熟后捞出用冷水冲洗一下。
- 将焯水后的海带丝沥干水分,放入容器中。
- 加入葱末、姜末、蒜末、醋、酱油、盐、糖和花椒粉,搅拌均匀。
- 放入冰箱冷藏半小时,让味道充分融合。
凉拌海带色泽诱人,口感爽脆,酸辣适中,是夏天消暑的好选择。它可以作为一道凉菜,也可以搭配米饭或面食一起享用。不仅美味可口,而且富含纤维素和维生素,对身体健康非常有益。