蒲公英的种类及营养价值

蒲公英是一种常见的野草，具有十分广泛的栽培利用价值。蒲公英每年春季到夏季都会开花，而且花期较长，一株蒲公英可以开花达到一百天以上。在蒲公英的繁殖方面，它有两种基本繁殖方式，即繁殖根状茎和繁殖种子。

蒲公英的营养价值也是极高的，它含有丰富的维生素和矿物质，如：维生素A、维生素C、铁、钾、钙等营养成分，尤其是维生素C的含量很高，是柑橘的两倍以上，有很强的抗氧化功效。此外，蒲公英还含有蒲公英苷、蒲公英皂苷、鸟嘌呤等成分，具有消炎、抗菌、清热解毒、降血压等医疗保健效果。