要说到吃席，似乎每个人都可以说出一二。大家聚在一起，食物是凸显人情味的关键，吃席就因此应运而生了。而吃席的形式在不断改变，在不同地区有着不同的表现。吃席源于古时祭祀，到了清朝已形成一定形式。俗话说民以食为天，吃席表达了人们重视食物、人情的心情。
如今吃席，不仅是在大型场合，比如婚礼、寿宴、公司庆典等等，就连每天的饭局，都称之为吃席了。招待亲朋好友或者商业交流都少不了吃席。时代不断变迁，吃席已经从礼节转化为一种生活方式，人们更多是享受其中的氛围、感悟生活的美好。
所以，说到吃席，它已经接轨到人们的生活之中了。出去旅游也不能少了吃席。自古旅行的路上都必不可少地寻找美食。到了一个新的地方，去了解风土人情，一样会寻找美食、吃饭。移步换景，不变的是人们对美食的热爱、对人情的注重。
不过，也不乏会遇到一些不诚信的吃席，或许其中会很含蓄地蒙骗着消费者。所以大家在参加吃席时，千万不要压抑自己的内心，不必要的花费可以避免。希望人们吃席之余，更多的是在感受美食，表达友情的同时，更加懂得保护自己。