密度是物质浓度的一种表示方法，也是物质物理属性之一。密度表是用来特定实验条件下测量密度的工具。它一般由一对无法沾附水的盘子和支架组成。使用时，先将一盘放在称量器上，取适量的水或其他溶液，将其倒入盘中，再平放另一盘，等到两盘平衡后，记录下所受到的重力G1和盘中水的重力G2，那么盘中水的重力G2除以水的质量m即可得到密度。
密度表在各个领域都有广泛应用。在化学实验中，密度表可用来测定物质的密度，评估物质的纯度；医疗领域可用来测定体液、药液等物质的密度，从而确保药物配制的准确性；建筑和工程领域可用来测定材料的密度，评估材料的质量和耐用程度；物理学领域可用来测定气体或固体的密度，探究物理属性的变化规律等等。