苯甲酸是一种常见的有机化合物，其重结晶是一种常用的纯化方法。通过重结晶可以提高苯甲酸的纯度，去除杂质，使其成为更纯净的化学品。
重结晶的步骤大致如下：
- 将苯甲酸加入溶剂中，加热搅拌使其充分溶解；
- 让溶液慢慢冷却，苯甲酸分子逐渐凝聚成大晶体；
- 将大晶体过滤并用冷溶剂洗涤；
- 将洗涤后的晶体晾干。
其中，选择合适溶剂是至关重要的，常用的溶剂包括水、乙醇等。同时还要注意控制搅拌的速度、温度等因素，以便获得大晶体。
通过重结晶处理后的苯甲酸具有更高的纯度，可以用于制取其他的化学品，较为常见的用途包括制取苯乙酸、苯酚等。