洋葱炒蛋(【下厨也不难】不一样的洋葱炒蛋)

洋葱炒蛋是一道常见的家常菜品，口感香甜可口，味道十分鲜美。下面，我们来介绍一下简单易学的洋葱炒蛋的做法。

主料：
洋葱150克，鸡蛋3个，盐适量，色拉油20克

制作方法：
1、洋葱去皮，切成细丝。
2、鸡蛋打入碗中，加入适量盐，用筷子搅拌均匀。
3、热锅凉油，将洋葱丝煸炒出香味，倒入鸡蛋液，用铲子搅拌均匀，煮至鸡蛋液凝固即可。

小贴士：
1、洋葱丝最好切的尽量细，这样口感更佳；
2、洋葱炒鸡蛋时不要过火，否则鸡蛋会变黄；
3、如果喜欢的话，还可适量加入一点葱花调味。