你是否听说过菠萝蜜呢？菠萝蜜，又叫作jackfruit，是一种热带水果。它来自印度、马来西亚、泰国和菲律宾等国家，早在数百年前就被人们广泛种植和食用。但是随着时代的变化，它现在也已经成为一种受欢迎的水果，有很多种做法。
菠萝蜜味道鲜美，口感细腻，有点甜但不腻，还有淡淡的香味。所以很多时候被用来做水果沙拉、果汁、冰淇淋等作为休闲食品。对于那些喜欢冰凉口感的人来说，里面加入一小勺冰淇淋或牛奶味道更是绝妙。
那么你知道如何把jackfruit当成食材来处理吗？事实上，它并不仅仅是一个单纯的水果，还是一种非常有营养的食材。这种水果富含碳水化合物、维生素C、蛋白质、钾和镁等营养成分。
jackfruit 可用于制作甜食和咸食。例如，在印度文化中，“jackfruit sabzi” 、 jackfruit 西兰花煲、jackfruit 花菜椰子汤，菠萝蜜沙拉，jackfruit 炸软壳龙虾等等都是你可以尝试的菜肴。通过健康食材的结合打造菠萝蜜的各种口味，会带来不一样的感受。
如果你还没有尝试过jackfruit，不妨尝试一下，品尝不一样的美味。不要害怕，从菜单中找到你的新宠吧，放肆享受美食之旅！