意大利面和海鲜是一对美味的组合。其中最受欢迎的菜品之一就是海鲜意面。这道意式菜品的主角是鲜美美味的海鲜，再搭配上意大利面的香气，绝对是一道令人回味无穷的佳肴。
海鲜意面的制作，需选用各类新鲜海鲜，如虾仁、扇贝、蚌肉、鱿鱼等，烹调时使用番茄酱、鸡高汤等辅助调味品，使其浓郁且提味。而精选的意大利面从口感到比例都要对得起这盘海鲜佳肴。
海鲜意面可以有很多种不同的做法，以意面和虾仁为主材料的海鲜意面，可以先用橄榄油和蒜色烹制虾仁，再在虾仁上淋上一层番茄沙司。最后用热水煮意面，淋着虾仁和酱汁即可。另一种深受欢迎的做法，是将虾仁、扇贝和蛤蜊等配料一起炒熟，再用白酒和鸡高汤烧一番，最后加入意大利面煮至软烂。每次品尝，都仿佛置身于浅色洁净的港口，享受深海的风情。
如果你想一次性品尝到更多不同种类的海鲜，那么您可以尝试一下意式海鲜大杂烩意面，借助海鲜百宝囊，加上配方自创的薄荷白酒汁，将多样化的海鲜味道尽收口中。如果你喜欢辣味，可以选择加些辣椒，辣味与海鲜的香味交融，口感更佳。欣赏着碧海蓝天，品佳肴，享受时光，这是何等惬意的人生。