春笋作为春季盛产蔬菜之一，深受广大食客的喜爱。从荤素搭配、烤、炖、炸、凉拌等多种方式，都能让春笋的美味得到完美的展现。
荤素搭配，更加美味
炭烤牛肉卷佐以清爽的春笋，吃来别有一番风味。同时，春笋也与蛋类相得益彰，比如说鸡蛋羹里加入了春笋，更是营养美味兼具。
竹笋炖鸭，滋润鲜香
竹笋与鸭肉的结合，特别能补肾滋阴，更是适合一家老少食用。炖的时候放上适量姜片，让草鸭的脾胃更容易接受，同时也可以让春笋更加滋润。
油焖春笋，香气四溢
这种做法既不需要多余的调料，也不需要很长的时间，随意放入春笋即可。在油热之后倒入春笋，然后放入足够的盐和糖，翻炒均匀后关火，再稍微焖一下，再加上一些葱花和红色辣椒，就是一道香气四溢的美食了。
以上是我们为大家呈现的几种春笋做法，你会选择哪种做法呢？赶快尝试起来吧！