对于爱吃烤馒头的人来说,在家自己动手做一些烤馒头是很有必要的。本文将提供两种方便易操作的烤馒头方法,相信会受到很多家庭的欢迎。
首选平底锅法
1.准备好发好的馒头(发糕也行)和平底锅。
2.在平底锅里倒少量油,开小火,倒入馒头。
3.轻轻敲上方的馒头,用力量不要太大,防止刮伤锅子。
4.在一面煎至金黄,再翻转另一面煎,完事之后即可。
注:这种方法需要翻面煎烤,所以要注意火候适当,不能把馒头煎太糊。
备选烤箱法
1.准备馒头和小型烤箱。
2.在烤盘里铺上烤具纸后,均匀摆放馒头在烤盘上。
3.将烤箱预热至200度,将烤盘放入烤箱中层,烤15分钟即可。
注:这种方法需要预热和烤馒头时间比较长,需要耐心等待。但是这种方法烤出来的馒头分外松软,也比较有香味。