冰淇淋是夏季最受欢迎的美食之一，而选择一台高质量的冰淇淋展示柜则能够更好地展示您的美食，提升顾客的购买兴趣。
首先，冰淇淋展示柜的温度是非常重要的。一般建议展示柜的温度控制在-15℃至-18℃之间，这样可是冰淇淋保持好的口感。其次，冷风出口的角度也要注意。最好是从展示柜的下方将冷风排出，这样能够更好地防止冰淇淋表面的水分凝结，影响美观。
此外，展示柜内部的湿度也非常重要。在夏季高温环境下，空气湿度较大，容易影响冰淇淋的口感。此时可以设置展示柜的除湿功能，保持冰淇淋展示柜内部的湿度在50%-60%之间。
最后，展示柜的清洁问题也要注意。定期清洁展示柜可以避免细菌滋生，提高展示柜的使用寿命。特别是在高温季节，每天清理展示柜内壁一次，周清理一次外壁，清理展示柜的内部也是非常重要的。这将有助于保证冰淇淋的质量与口感。