了解菽的发音！你知道菽怎么读吗？

菽又名豆角，是我们日常饮食中常见的一种蔬菜。相信大家对于它的烹饪方式都非常的熟悉，但是对于它的发音一般是很少介意的，那么菽怎么读呢？其实，它的发音和“数”这个汉字的“数”很像，读音是“shù”。

菽是豆科植物的种子，口感甜美，富含营养，具有抗癌、抗衰老、降低胆固醇等功效。而“豆”这个字的读音是dòu，虽然和菽同属豆科植物，但是两者的读音却是不一样的。

除了菽，还有很多的蔬菜的发音可能和我们平时所想的不一样。只有我们通过学习和了解，才能更好的发现其美，感受其味，细品其中的各种风味和营养价值。