在日常生活中，我们经常需要食材简单而又美味的家常菜来营养身体。今天给大家介绍一道简单又好吃的家常菜白菜炒肉的做法。
首先准备好材料：猪肉、白菜、葱、姜、蒜、盐、酱油、料酒、胡椒粉、淀粉。
1.将准备好的猪肉切成条状，放入盆中加入少量料酒、盐和淀粉拌匀腌制10分钟。
2.锅里加热适量的油，下入葱姜蒜爆香。
3.将腌制好的肉条放入锅中，加入少量酱油，开小火煸炒至肉变白。
4.将洗净的白菜放入锅中，加盐、胡椒粉调味，大火快速翻炒均匀至熟透即可。
5.最后加入适量调味料，关火装盘上桌。
我们平常生活中，每餐都有蔬菜的存在是保证我们健康的必要条件之一。而配上肉类更是味蕾上的双重享受。白菜以其口感清淡，绿色健康的特性被广泛使用。炒白菜搭配猪肉炒制，色香味俱佳，营养丰富，成为众多家庭常见菜式之一。