煮鸡蛋是生活中非常常见的一件事情，但是不同的煮法和材料搭配也会带来不同的口感。有很多人可能会煮蛋用的是普通的自来水，但是如果你使用泉水来煮蛋，会让蛋的口感更加丰富。下面介绍一下泉水煮蛋怎么做。
1. 准备好鸡蛋和泉水。泉水建议选用天然矿泉水或者山泉水，避免含有过多的矿物质。
2. 将泉水倒入锅中，加热至沸腾。沸腾后再煮3-5分钟让泉水充分融入到鸡蛋中。
3. 把鸡蛋放入锅中，煮6-8分钟。煮鸡蛋的时间取决于锅和火候大小，建议自行掌握时间。
4. 把煮好的蛋捞出来放到冷水中，冷却后就可以去壳了。
5. 在蛋上轻轻敲几个小洞，这样可以让蛋白和蛋黄充分融合，增加蛋的美味程度。
以上就是泉水煮蛋的制作方法，通过泉水的加入，煮好的蛋口感更加细腻、滑嫩、鲜美。