核桃仁是一种营养丰富的食品，除了可以直接食用作为零食外，还可以在许多菜品和糕点中作为一种重要的食材。不过，许多人在使用核桃仁时常常会遇到去皮不彻底甚至破损的问题，从而影响到美味的口感和健康的营养价值。
那么，如何做到轻松快捷地去除核桃仁的厚皮呢？下面，我们就来一起学习一下去皮核桃仁的正确方法。
准备工作
从市场购买新鲜的核桃仁，在进行去皮的时候，我们还需要准备一些常见的厨具，包括一把锤子、菜板、清洁干净且无杂物的桶或保鲜袋。
去皮步骤
1.将核桃仁放入包装袋或加厚保鲜袋中，用锤子轻轻敲打数次，使核桃的外壳破裂。
2.用手将核桃取出，用菜板将核桃仁放置在上面。
3.利用木槌将核桃仁轻轻敲打，直到核桃仁的厚皮完全裂开。
4.将去皮后的核桃仁用水冲洗干净即可。
通过以上方法去皮的核桃仁肉质充实、口感鲜美，而且重要的是营养价值也很高。但是，在使用这种方法去皮核桃仁时，一定要注意手部的安全，避免因操作不当而造成伤害。
看到这里，你是否也掌握了去皮核桃仁的诀窍呢？赶快去试一试吧，做出美味又营养的核桃仁食品。