超简单的柠檬鸡爪,口感鲜美,酸辣可口。为了让大家做出这道美味的鸡爪,我准备了详细的制作方法,赶快试试吧!

食材:
- 鸡爪500克
- 柠檬1个
- 花椒、干辣椒、生姜、蒜、香菜适量
- 盐、糖、醋、酱油、料酒适量
制作步骤:
- 用清水洗净鸡爪,焯水后捞出沥干水分备用;
- 将鸡爪和葱姜水等锅中煮10分钟,去除血沫;
- 将焯好水的鸡爪捞出,控干水分;
- 柠檬洗净,切成细片;
- 炒锅倒入适量的油,加入花椒、干辣椒、姜蒜翻炒出香味;
- 倒入鸡爪翻炒均匀,加入糖、盐、料酒、酱油,用小火翻炒至收汁;
- 加入适量的白醋,翻炒均匀;
- 最后加入柠檬片翻炒均匀,加入香菜末即可出锅。
如此简单的柠檬鸡爪,你也试试吧!