山西运城农业职业技术学院简称山西运城农业职院，创建于1978年，原名为芮城农业学校，是山西省示范性高等职业院校和卓越农林人才培养计划试点院校。学院地处山西省运城市芮城县王范镇，占地面积4000余亩，校舍建筑面积40余万平方米，建有博士后科研流动站、国家级现代农业创新团队、山西省重点实验室、山西省一流专业建设项目、全国高等职业院校联盟成员、全国职业院校科技创新联盟成员、中国高职学会理事单位、全国高职教育服务联合会副理事长单位等系列荣誉称号。
学院现有专任教师800多人，其中高级职称200余名，博士、硕士研究生120余人，具有国家级、省部级专业带头人、优秀教师、优秀教学团队、优秀人才等众多荣誉称号及国家、省部级教学成果奖获得者20余项，是国家级农业高等职业教育人才培养现代化示范校。
学院拥有农、工、商、教育等多个学科门类，开设有63个专业，覆盖了畜牧、兽医、种植、园艺、机电、汽车、计算机、财经等多个领域，涵盖了职业技能培训、高等职业教育、本科教育等多个级别。
学院注重与社会、与企业、与高校、与科研院所等多维资源的合作交流，已先后与中国农业大学、浙江大学、南京农业大学、中国科学院遗传发育所、沈阳农业大学等50余家一流高校和科研机构建立起长久稳定的合作关系，积极对接龙头企业，构建高水平应用型人才培养和科技创新平台，助力于山西省现代农业和乡村振兴战略的实施。