寿司是日本的一道传统美食，现在已经在全世界风靡开来。那么怎样才能快速、简单地做出美味的寿司呢？小编为大家整理了一份做寿司的全程教程。
材料准备
- 竹帘子
- 寿司醋
- 紫菜
- 寿司米
- 各种海鲜或蔬菜
- 酱油、芥末酱
步骤一：煮米
先将寿司米洗净，放入锅中加水煮开，转小火慢慢煮熟，再焖一会。
步骤二：调制寿司醋
将1/4碗米醋加入少许盐和糖中搅拌均匀即可。
步骤三：将米和醋混合
将米移到一个大容器中，倒入寿司醋，搅拌均匀，直到米变得粘稠。
步骤四：准备其他材料
将紫菜剪成小块，海鲜或蔬菜切成条状，备用。
步骤五：卷寿司
将一张紫菜片放在竹帘子上，用勺子将寿司米均匀地涂在紫菜上，放上海鲜或蔬菜，然后将竹帘子卷成圆柱状。
步骤六：切寿司
用刀将卷好的寿司切成小块，上面点缀上酱油和芥末酱即可。