萝卜糕可谓是一道地道的中国传统小吃，吃起来香味十足，口感绵软，又不腻口，一般都是早餐必备小食之一。
萝卜糕最初源于广东，后来逐渐发展到全国各地，口味因地域不同而略有差异，但制作方法大致相似。制作萝卜糕的食材主要是糯米粉和鲜萝卜，一般还需加入蒸肉、香肠、干贝、韭菜等材料。
准备好材料后，先将萝卜切成小丁，再用油爆炒调料，最后与糯米粉搅拌均匀，放入模具蒸制成形。最后再油炸一下即可成型。
如果您没有模具，也可以将萝卜糕调料和糯米粉混合后，倒入平底锅中用少量油用中小火煎出两面，煎到外脆内软就可以出锅。
萝卜糕可以搭配蒜蓉辣椒酱食用，更加美味。