韭花酱作为一道常见的佐餐美食，深受广大食客的喜爱。今天小编就来为大家介绍一下制作韭花酱的方法。
1.准备材料：韭花、盐、花生油、豆腐乳、姜。
2.将韭花摘下切成细末，姜切成小块。
3.将韭花末、盐一同放入容器中，用手揉搓均匀，然后加入豆腐乳。继续揉搓均匀，一直到豆腐乳完全融入韭花末中。
4.将姜块放入锅中，倒入花生油，油温烧至七八成热后，将油倒入韭花末中，搅拌均匀即可。
5.韭花酱制作完成，可以搭配蔬菜、米饭等食用。
韭花酱作为一道常见的佐餐美食，深受广大食客的喜爱。今天小编就来为大家介绍一下制作韭花酱的方法。
1.准备材料：韭花、盐、花生油、豆腐乳、姜。
2.将韭花摘下切成细末，姜切成小块。
3.将韭花末、盐一同放入容器中，用手揉搓均匀，然后加入豆腐乳。继续揉搓均匀，一直到豆腐乳完全融入韭花末中。
4.将姜块放入锅中，倒入花生油，油温烧至七八成热后，将油倒入韭花末中，搅拌均匀即可。
5.韭花酱制作完成，可以搭配蔬菜、米饭等食用。