咀嚼是一种常见的动作，但却常常被人忽略。实际上，它影响着我们的营养、消化、口腔健康、牙齿健康以及心理健康等方面。
首先，咀嚼有助于断断续续进食。当你进食时，你的大脑需要花费约20分钟才能收到“饱”的信号，这也就是为什么一些人会因为进食过快而过量进食。
其次，咀嚼有助于消化。口腔中的唾液能够分解碳水化合物，从而减轻胃部消化的负担。此外，咀嚼还能够促进减肥。因为咀嚼时需要更多的时间，这样会使身体释放出一种饱腹感。
除此之外，咀嚼还能够促进口腔健康和牙齿健康。咀嚼时，口中会产生更多的唾液，这种唾液能够杀菌，从而减少口腔中的细菌和气味。此外，咀嚼有利于牙齿的健康，可以使口腔环境变得更加健康，从而减少牙齿疾病。
最后，咀嚼还能够改善心理健康。它有助于减轻压力和焦虑感，拉近人与人之间的距离。