红薯是一种常见的粗粮,营养价值很高,含有丰富的膳食纤维和淀粉类,热量也较低。那么,怎么吃红薯呢?接下来,就为大家介绍10种美味的红薯吃法。
1.蜜汁红薯
将红薯去皮切成块,放入锅中加点水,加入糖和适量的盐,用小火慢慢煮,待红薯变软后,加入一些蜂蜜翻炒均匀即可。
2.红薯糯米糍
将糯米粉放入碗中,加入适量的开水,搅拌均匀,揉成团后分成小份,将红薯切成块,包入糯米粉中,蒸熟即可。
3.红薯南瓜粥
将红薯和南瓜分别切成小块,加水煮烂,加入适量的糯米和水,再次煮开,煮至粥稠即可。
4.焗红薯
将红薯去皮切片,放在烤盘中,撒上适量的盐和黑胡椒粉,再淋上一点橄榄油,放入烤箱中烤10-15分钟即可。
5.红薯汤
将一些红薯切成小块,加入水煮烂,然后用打蛋器打成汁,筛掉渣,加入糖和水适量的水,搅拌均匀即可。
6.红薯馅饼
将面粉、红薯泥和油混合,揉成面团,将面团分成小份,在中间包上红薯馅,然后搓成圆球状,放在烤箱中烤15-20分钟即可。
7.红薯炖排骨
将红薯和排骨一同煮烂,加入一些姜片和葱段,再炖一会儿即可。
8.红薯蔬菜卷
将红薯、胡萝卜和豆腐乳切成条,用绿色蔬菜卷起来,配上自己喜欢的调料即可。
9.红薯炸饼
将面粉、红薯泥和蛋混合,揉成面团,然后用擀面杖擀成薄片,切成小块后炸至金黄色即可。
10.红薯热馍馍
将红薯泥和面粉混合,揉成面团,搓成长条,再切成小块,蒸熟后用油爆炒一下,配上自己喜欢的酱料即可。