清蒸海鲈鱼是一道养生又美味的佳肴，适合家庭聚餐或朋友聚会时大显身手。今天我们为大家提供四种不同的家常做法，希望对大家有所帮助，让您在家也可以享受到美食的滋味。
做法一：基础版清蒸海鲈鱼
用海鲈鱼一条，清洗干净后切段，撒上姜片和葱丝后蒸10分钟，再用沸油淋上，淋上生抽、味精后即可上桌。口感鲜嫩，清淡中带些许甜味。
做法二：加入蔬菜清蒸海鲈鱼
将青菜、豆皮、木耳等蔬菜准备好，放在切好的海鲈鱼片上，蒸制后淋上酱油、芝麻油等佐料，一起搭配着吃，口感清爽，美味健康。
做法三：花雕酒蒸海鲈鱼
用料：海鲈鱼半斤，葱姜适量，花雕酒20ml，盐适量。将鱼片洗净，在鱼肉中间切入花刀，将葱姜置于鱼身两侧，加入适量盐和花雕酒，蒸15分钟即可。
做法四：清蒸海鲈鱼（瘦身版）
用料：海鲈鱼半斤，葱姜适量，盐适量，胡萝卜、金针菇、木耳等蔬菜。蒸制前在鱼身上抹上少量盐和料酒，锅中放适量水，加入洋葱、红枣、党参等配料，放入鱼身和蔬菜，适量烹饪至七八成熟即可食用。