1. 韭菜煎饺
韭菜煎饺是一道简单易学的家常菜，主要食材是韭菜和猪肉末，加上适量的调料即可。将韭菜和猪肉末混合，包入饺子皮中煎至两面金黄即可。
2. 糖醋排骨
糖醋排骨是家庭聚餐中经常出现的一道菜。选用新鲜猪排骨炸至外皮金黄，加入调味酱汁，焖煮20分钟，糖醋排骨就做好了。
3. 番茄炒蛋
番茄炒蛋是一道非常下饭的家常菜，主要食材为鸡蛋和番茄。鸡蛋打散备用，番茄切成丁后翻炒，加入少许盐和糖，最后加入鸡蛋液用中火翻炒即可。
4. 爆炒花枝丝
爆炒花枝丝是一道爽口的家常菜，选用新鲜花枝丝和蔬菜快速翻炒即可。调料可以根据个人口味自由调整，但要保持花枝和蔬菜的原有香味。
5. 红烧肉
红烧肉是中国经典的家常菜之一，选用五花肉切成块状后爆炒，再加入调料焖煮至入味即可。如果时间允许，可以在烹制前的一天提前腌制，口感更佳。
6. 蒜蓉蒸扇贝
蒜蓉蒸扇贝是一道美味的家常菜，一般用鲜活扇贝，蒜泥和调料蒸制而成。注意不要过度蒸制，否则扇贝容易变硬。
7. 红烧狮子头
红烧狮子头是一道十分有特色且开胃的家常菜。选用猪肉馅制成圆球状，再放入汤锅中焖煮，熬制出汤汁后撇去浮沫，再放入调料煮一段时间即可。
8. 番茄牛腩
番茄牛腩是一道慢炖型家常菜。选用新鲜牛腩炖煮至变软，在加入番茄、洋葱和调料，慢慢熬制。口感鲜美，汤汁浓郁，营养丰富。
9. 清蒸哈利
清蒸哈利是一道传统的汉族家常菜，选用新鲜哈利鱼清蒸。烹制时用鲜姜、葱、盐以及适量的料酒来提味，不过不能太咸，保持哈利鱼原有的鲜甜。
10. 麻婆豆腐
麻婆豆腐是四川传统的家常菜，选用嫩豆腐和猪肉末口感丰富。将豆腐切块焯水后捞出，准备调料后炒香再加入豆腐翻炒即可。