广西香蕉产业起步于上世纪八十年代，经过多年的发展，已逐渐形成了完整的产业链。广西香蕉种植采用当地传统好养殖、好管理的方法，温湿度适宜，水土资源丰富，具备得天独厚的地理优势。现如今，广西香蕉已经远销全国各地及东南亚国家。
广西香蕉种类繁多，其中以“骑马山”为最优质品种，不仅品质上乘，而且外观鲜美，风味独特。广西香蕉采摘技术独具匠心，采用提前预约，早上自采自选的方式为产品提供了极大的新鲜度保障。
广西香蕉加工技术也十分先进，从简单的削皮、切片、烘干，到高度复杂的加工工艺，如制作干香蕉、饼干等。用现代化机械设备，生产线上的自动化程度较高，最终产品品质佳、口感好、营养丰富。
在广西香蕉产业中，重视自身品牌建设和推广。现有的品牌有"骑马山"、"梧州湾"、"五凌"等，同时还依托各大电商平台、举办展销会等方式进行推广。这样，广西香蕉得以进一步提升自身知名度，并在更广泛的范围内得到推广和应用。